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炸肉末饭怎么做有什么功效

2018-09-19 21:27:20 来源: 石龙医院健康养生网  点击: 标签:

导读: 炸肉末饭是一种十分适宜孕妇食用的能补钙且利水消肿的食物。 对于孕妇来说。 其日常所吃食物必须要进行慎重的筛选的。 对于那些对身体健康有害的食物。

炸肉末饭是一种十分适宜孕妇食用的能补钙且利水消肿的食物。
       对于孕妇来说。
       其日常所吃食物必须要进行慎重的筛选的。
       对于那些对身体健康有害的食物。
       其就应当尽量的避免食用。
       因此。
       接下来我们就来对炸肉末饭的做法进行了解。

炸肉末饭怎么做有什么功效.jpg

此菜富含蛋白质、多种氨基酸、钙、磷、铁及多种维生素。
       有补中益气。
       利水消肿作用。
       孕妇食用。
       能补充钙质。

糯米是一种营养价值很高的谷物。
       现代科学研究表明。
       糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素b及淀粉等。
       为温补强壮品。

糯米味甘、性温。
       入脾、胃、肺经;具有补中益气。
       健脾养胃。
       止虚汗之功效。
       富含b族维生素。
       能温暖脾胃。
       补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

菜系及功效:孕妇菜谱

食材:

白米饭(糯米饭)。
       150克。
       熟猪肉末50克。
       豆腐皮25克。
       面粉少许。
       花生油300克(约耗50克)。
       熟猪油10克。
       香油5克。
       料酒8克。
       盐2克。
       味精1.5克。
       酱油15克。
       白糖5克。
       葱末8克。
       姜末2克。
       湿淀粉15克。

做法

1、米饭放入盆内。
       加入熟肉末。
       熟猪油、料酒、味精、白糖、酱油、盐、香油、葱末、姜末。
       拌成馅心;豆腐皮用温水浸软。
       撕掉硬边。
       叠在一起。
       摊在案板上。
       撒上一薄层面粉。
       馅心靠一边放好。
       将豆腐皮裹紧馅心卷起呈长筒状。
       并用湿淀粉封口粘牢。
       然后用刀切成长3-5厘米的段。
       用湿淀粉涂抹封住切口。

2、锅置火上。
       放入花生油。
       烧至八成热。
       放八米饭卷块。
       速炸1分钟左右。
       至表面微黄、发挺。
       用漏勺捞起控油。
       待锅内油温再升至八成热时。
       投入复炸半分钟至三分钟。
       边炸边用漏勺翻动。
       炸至是金黄色。
       外皮香脆时。
       立即捞出控油。
       装盘食用。

从文中的讲述可知。
       炸肉末饭是一种可促进孕妇及胎儿健康的食物。
       在制作炸肉末饭的时候。
       为了保证该款菜肴的健康和安全性。
       大家对于其材料的准备和制作的工艺。
       都应提前进行详细的了解。

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       拥有健康美丽的人生。

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