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健康吃 – 最佳组合的食物搭配!!

2017-11-08 03:20:32 来源: 石龙医院健康养生网  点击: 标签:

导读:
◎◎鱼+豆腐
作用:味鲜. 补钙. 可预防多种骨病. 如儿童佝偻病、骨质疏松症等.
原理:豆腐含大量钙质. 若单吃.


◎◎鱼+豆腐
作用:味鲜.
        补钙.
       可预防多种骨病.
       如儿童佝偻病、骨质疏松症等.
原理:豆腐含大量钙质.
       若单吃.
       其吸收率较低.
       但与富含维生素d的鱼肉一起吃.
       对钙的吸收与利用能起更佳效应.

◎◎猪肝+菠菜
作用:防治贫血.
原理:猪肝富含叶酸、维生素b12以及铁等造血原料.
       菠菜也含有较多的叶酸和铁.
       同食两种食物.
       一荤一素.
       相辅相成.

◎◎羊肉+生姜
作用:冬令补虚佳品.
        可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等.
原理:羊肉可补气血和温肾阳.
       生姜有止痛祛风湿等作用.同食.
       生姜既能去腥膻等滋味.
       又能有助羊肉温阳祛寒.

◎◎鸡肉+栗子
作用:补血养身.
        适于贫血之人.
原理:鸡肉为造血疗虚之品.
       栗子重在健脾.栗子烧鸡不仅味道鲜美.
       造血功能更强.
       尤以老母鸡烧栗子效果更佳.

◎◎鸭肉+山药
作用:补阴养肺.
        适于体质虚弱者.
原理:鸭肉补阴.
       并可消热止咳.山药的补阴作用更强.
       与鸭肉伴食.
       可消除油腻.
       同时可以很好地补肺.

◎◎瘦肉+大蒜
作用:促进血液回圈.
        消除身体疲劳、增强体质.
原理:瘦肉中含有维生素b1.
       与大蒜的蒜素结合.
       不仅可以使维生素b1的析出量提高.
       延长维生素b1在人体内的停留时间.
       还能促进血液回圈以及尽快消除身体疲劳、增强体质.

◎◎鸡蛋+百合
作用:滋阴润燥.
        清心安神.
原理:百合能清痰火.
       补虚损.
       而蛋黄能除烦热.
       补阴血.
       同食可以更好地清心补阴.

◎◎芝麻+海带
作用:美容.
        防衰老.
原理:芝麻能改善血液回圈.
       促进新陈代谢.
       降低胆固醇.海带则含有丰富的碘和钙.
       能净化血液.
       促进甲状腺素的合成.同食则美容、抗衰老效果更佳.

◎◎豆腐+萝卜
作用:有利消化.
原理:豆腐富含植物蛋白.
        脾胃弱的人多食会引起消化不良.萝卜有很强的助消化能力.
       同煮可使豆腐营养被大量吸收.

◎◎红葡萄酒+花生
作用:有益心脏
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分.
        花生米中含有益的化合物白梨醇.
       二者同吃能预防血栓形成.
       保证心血管通畅.

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